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荠菜豆腐汤

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用料  

荠菜
豆腐
新鲜扇贝
高汤
盐
姜丝
胡椒粉
味精
香油

荠菜豆腐汤的做法  

  1. 荠菜洗净，焯水，切段备用

    荠菜豆腐汤的做法 步骤1

  2. 豆腐切1cm方块，淡盐水浸泡20分钟备用

    荠菜豆腐汤的做法 步骤2

  3. 新鲜扇贝丁清洗去杂质备用

    荠菜豆腐汤的做法 步骤3

  4. 高汤煮开，调入盐，下豆腐块煮三分钟

    荠菜豆腐汤的做法 步骤4

  5. 放入切细的姜丝，煮一分钟放入荠菜段，扇贝丁，加适量胡椒粉，一分钟后，加味精，香油调味即可出锅

    荠菜豆腐汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2011-12-18 17:11:41
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