西兰花炒蟹味菇

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用料  

蟹味菇
西兰花
腐乳汁 (量随意)

西兰花炒蟹味菇的做法  

  1. 蟹味菇掰开,西兰花掰成小朵,分别用盐水浸泡一会后,彻底洗净

  2. 烧开水,将蟹味菇和西兰花先后焯一下,捞出

  3. 热锅凉油,倒入蟹味菇,炒一下,倒入腐乳汁炒匀

  4. 倒入焯好的西兰花,略炒即可出锅

小贴士

虽加了红腐乳汁,菜的颜色仍是碧绿如新,喜欢

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2011-12-16 20:40:10
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西兰花炒蟹味菇的答疑

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