将芋头削皮,切成不规则块状,下油锅炸
炸至芋头干身即可捞起
将洋葱,青红辣椒切成块,下油锅走油
要好好控制火候,走走油就捞起来
用蒜头起锅,然后就开始爆酱
将芋头放入锅中炒
加2碗水(约500ml)入锅中焖,焖约10分钟即可捞起
上传你做的咖喱芋头