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煎
棋格茄子
棋格茄子
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櫻_Cherry
用料
长茄子
3个（一剖为二切棋子格）
日本酱油
姜蓉
棋格茄子的做法
切好棋子格的茄子放入油锅小火煎。不断地晃动锅子以免沾锅。不要煎得太透，太软，否则浸泡后失去口感
煎好后，将兑好水的日本酱油倒入锅中。趁热浸泡
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该菜谱发布于 2011-12-21 21:28:15
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