熏干洗净切片,青蒜切丝,红辣椒切段,姜切片备用
宣威火腿切片备用
热锅凉油,将红辣椒段,姜片与宣威火腿片下锅煸炒,然后放入熏干继续煸炒至熏干上色后,调入老抽,米酒,糖、盐,最后加入青蒜丝盖锅盖焖1分钟,调入蚝油即可出锅
上传你做的熏干青蒜丝