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番茄煮竹荪蛋

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用料  

番茄 适量
竹荪蛋 适量
蒜 少许
盐 少许
麻油 少许
葱花 少许

番茄煮竹荪蛋的做法  

  1. 竹荪蛋是从蜀南竹海带回来的，因为买不到新鲜的，只有晒干的，将竹荪蛋在热水中泡20分钟备用。然后将泡开的竹荪蛋在沸水中煮10分钟左右备用

  2. 将番茄去皮后用蒜头起锅炒，加入1/2茶匙盐调味

  3. 再加入处理后的竹荪蛋

  4. 加水煮并加入1汤匙盐调味，煮到汁稠即可起锅

  5. 当然，加2滴麻油和几颗葱花就更香拉

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的番茄煮竹荪蛋

 

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该菜谱发布于 2011-03-11 17:51:04
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来源:   http://blog.sina.com.cn/s/blog_486deb470100ctp2.html


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