白萝卜、胡萝卜、土豆用擦成细丝(挤干水分备用),香菜切小碎段
把所有蔬菜放入碗内加入淀粉、鸡蛋、盐、鸡精、五香粉搅拌均匀
锅加热放入色拉油待油温稍热时转中小火,用勺子盛一小勺放入锅内摊平,用油煎到双面金黄即可
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