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日式煎牛肉盖饭

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用料  

照烧酱
切片牛肉 1斤
紫洋葱 1头
蒜 2瓣
盐 1/2茶匙
料酒 1大匙
鸡蛋 3个

日式煎牛肉盖饭的做法  

  1. 热油锅，把蒜切末爆香

  2. 洋葱预先切丝，下锅翻炒到出香味

  3. 下入牛肉片，翻炒散开，加盐调味

  4. 加入照烧酱和料酒，翻炒均匀，至牛肉片基本变色

  5. 鸡蛋打匀成蛋液，倒入锅中，转小火，待鸡蛋基本凝固，略翻动至完全熟

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该菜谱发布于 2011-12-24 16:25:30
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