洋葱泡椒炒牛肉

Name: 洋葱泡椒炒牛肉
Ingredients: 卤牛肉; 洋葱; 泡椒; 葱花

4 人做过这道菜

狗尾巴草

用料

卤牛肉
洋葱
泡椒
葱花

洋葱泡椒炒牛肉的做法

卤牛肉切条，或片，任意你喜欢的形状
洋葱切小片。泡椒用刀划一下，或者切碎均可，这样加热时就不必担心爆油
锅中加适量油，加热2分钟后，下入洋葱和泡辣椒，加一点盐，炒3-4分钟
加入牛肉，翻炒均匀。因为卤牛肉已经是熟的，所以不必炒太久，热透了就行了
喜欢的话，可以加一点老抽，或者蚝油，颜色会更有食欲。最后撒上葱花即可

小贴士

因为卤牛肉在卤制过程中，味道已经调好了，所以这道小炒加盐要分开加的。啰嗦一句。

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该菜谱发布于 2011-12-26 17:35:13

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