凉拌窝笋丝

Name: 凉拌窝笋丝
Ingredients: 一条(重约400克)窝笋; 生姜; 大蒜; 葱; 生抽; 芝麻油; 少许辣椒油; 少许醋

15 人做过这道菜

爱厨房

用料

窝笋	一条(重约400克)
生姜
大蒜
葱
生抽
芝麻油
辣椒油	少许
醋	少许

凉拌窝笋丝的做法

窝笋去皮后洗净，切成细丝，生姜与大蒜切成末，葱切花
将窝笋丝放入沸水中焯半分钟左右，捞出后过冷水沥干
将沥干的窝笋丝与姜末、蒜末、葱花一起放入碗中，加入适量的盐，少许生抽、芝麻油、辣椒油、醋，拌匀后腌制10分钟即可

小贴士

将拌好的窝笋丝放入冰箱中冷藏两个小时左右口味更佳.

参照这个菜谱，大家做出 23 作品
全部23个作品

上传你做的凉拌窝笋丝

凉拌窝笋丝相关分类

凉菜

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2011-12-29 10:13:55

326 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢凉拌窝笋丝的也喜欢

自制烧烤干料

草籽-草籽 0 做过

秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”

胖姐厨房日记 1 做过

蒜蓉虾滑煲

厨艺惊天厨神猴 135 做过

口蘑鸡胸肉

春暖花开9628wm 211 做过

作者爱厨房的其他菜谱

五香茶叶蛋

爱厨房 1343 做过

香辣烤茄子

爱厨房 1324 做过

菠菜鸡蛋饼

爱厨房 1337 做过

杏鲍菇炒肉丝

爱厨房 1015 做过

排骨粥

爱厨房 690 做过

冬笋炒腊肉

爱厨房 678 做过

红烧鸡爪

爱厨房 664 做过

小炒鸭胗

爱厨房 602 做过

凉拌窝笋丝的答疑

关于凉拌窝笋丝的做法还有疑问？登录提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负