滋补海参姬松茸汤

Name: 滋补海参姬松茸汤
Ingredients: 3条干海参; 数朵干松茸; 150克瘦肉; 数片姜; 少许料酒; 盐

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馮小靜

用料

干海参	3条
干松茸	数朵
瘦肉	150克
姜	数片
料酒	少许
盐

滋补海参姬松茸汤的做法

海参泡发
姬松茸稍洗洗。肉切块
所有材料（盐除外）加入水，隔水炖3~4小时，下盐调味即可

小贴士

1.海参泡发以及处理的简便方法：
只需把热水倒进保温杯里，将干海参扔进去，盖盖，泡24小时。
泡好后，剖开去除内脏。并用牙刷刷洗干净海参的里里外外。
若不马上吃，可以泡在凉的纯净水里放冰箱。

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该菜谱发布于 2011-12-31 15:09:58

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