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培根炒黄瓜

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高雅的厨房  高雅

用料  

培根肉 100克
黄瓜 2条
大蒜 3粒
盐 5克
蚝油 10ml
料酒 15ml
生粉水 少许
香油 少许
植物油 适量

培根炒黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净，去头去尾，切片；大蒜去皮，拍扁

  2. 培根肉切小块

  3. 锅里放油少许，将培根爆香，捞出沥油

  4. 锅中留底油爆香蒜粒，放入黄瓜片翻炒均匀后加入培根,再炒均匀,烹入料酒加盐和蚝油调味,再淋入生粉水勾薄芡，洒香油,炒均匀,上碟

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该菜谱发布于 2012-01-02 16:02:46
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