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奶香骨头汤

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子瑜妈妈的厨房  子瑜妈妈

用料  

筒骨 一根
原味鲜牛奶
姜片
料酒
醋
菌菇类
胡萝卜
盐
青椒

奶香骨头汤的做法  

  1. 筒骨一根，叫卖家切好，回家洗净备用

    奶香骨头汤的做法 步骤1

  2. 锅中放入大半锅水，将姜骨头冷水下锅，放入姜片和料酒，烧热撇去浮沫，放入5克醋同煮

    奶香骨头汤的做法 步骤2

  3. 小火慢炖一个小时后加入菌菇类，我这里选用的是新鲜的，若选择干货的更佳

    奶香骨头汤的做法 步骤3

  4. 最后15分钟的时候，加入胡萝卜同煮，加盐调味

    奶香骨头汤的做法 步骤4

  5. 最后1分钟加入青椒

    奶香骨头汤的做法 步骤5

  6. 出锅前关火淋入原味鲜牛奶即可

    奶香骨头汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2012-01-12 11:33:44
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