培根炒圆白菜

Name: 培根炒圆白菜
Ingredients: 半棵圆白菜; 5片培根; 3瓣蒜; 15ml胡姬花古法小榨花生油; 少许盐

7.6 综合评分

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用料

圆白菜	半棵
培根	5片
蒜	3瓣
胡姬花古法小榨花生油	15ml
盐	少许

培根炒圆白菜的做法

圆白菜、培根切小块，蒜切末备用
锅中放少许胡姬花古法小榨花生油，油五成热时放入蒜末炒香
放入培根片炒至出油
放入圆白菜炒到断生，加少许盐调味即可

小贴士

1、培根本身出油，所以不要放太多油，不过这种古法小榨花生油只放一点就很香了；
2、圆白菜不要炒得太久，炒至断生还有脆嫩的口感则好；
3、培根本身有咸味，所以不要放太多盐，以免过咸。

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该菜谱发布于 2011-03-11 10:04:33

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