Nicole的生活书
菠萝烤鸡
0
人做过这道菜
试试这道好看又好吃的菠萝烤鸡，颜色丰富、搭配合理、营养均衡，酸酸甜甜的味道更容易迎合小孩子的胃口，一定不会让你失望的。
用料
菠萝烤鸡的做法
-
鸡胸肉洗净，用刀背拍松，使鸡肉松弛，以便入味
-
菠萝洗净，切块，剁成菠萝泥
-
菠萝泥中加入盐，搅拌均匀
-
将菠萝泥倒在鸡肉上，腌制10分钟
-
加入酱油
-
调入蜂蜜
-
撒入少许混合香草
-
烤盘内铺上锡纸，淋入少许橄榄油，抹匀
-
铺一层切好的青、红椒圈
-
将腌制好的鸡肉和菠萝泥一同放入
-
鸡肉上再铺一层青、红椒圈
-
撒满切斯的马苏里拉奶酪，烤箱预热220度，将烤盘放入中层烤10分钟，再移到上层，250度烤5分钟
小贴士
1．先用菠萝泥腌制鸡肉，可以使鸡肉的果香更浓；
2．如果有洋葱，第一层青、红椒圈可用洋葱圈代替，口味更好；
3．如果不习惯混合香草的味道，可以不放，或者用黑胡椒代替。
2．如果有洋葱，第一层青、红椒圈可用洋葱圈代替，口味更好；
3．如果不习惯混合香草的味道，可以不放，或者用黑胡椒代替。
