彩椒鸡片

我拿着彩椒对儿子说，我们小的时候都把它当零食生吃~~
在我小的时候还没有反季蔬菜,只有在夏季我们才能见到很多新鲜的蔬菜,那时候东北的水果很少,西红柿黄瓜就成了我们的夏季零食,黄甜椒只是很少见地混在大青椒里,曾经让我们觉得很漂亮而已,对它也没有怎么在意,而大红甜椒却非常地多见,因为它的鲜艳和没有辣味的甜,我们也曾把它从大青椒里挑出来做为生吃的零食之一~~~
忽然有一天惊奇的发现大青椒和红黄甜椒已经分开来卖了,并且给它们起了一个很好听的名字--彩椒,价钱也比常见的大青椒贵很多,可我还是喜欢买回来做配菜用,色彩缤纷很是养眼,另外彩椒也含丰富的维生素C以及椒类碱等，性味辛热，具有温中、散热、消食等作用，有利于增强人体免疫功能，提高人体的防病能力。其中的椒类碱能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，从而减肥防病，再加上高蛋白、低脂肪的鸡胸肉，炒至成菜，不但颜色漂亮，并且营养丰富~~~