掐下艾叶最嫩的尖尖,焯水剁碎,加酵母,水活面,(菜汁不建议加得太多)
面团发酵完毕
滚圆馒头,照例会有几个包子,醒发二十分钟至半小时,看温度定
蒸十五到二十分钟,关火等三五分钟开盖,有艾叶清香的大馒头出炉
上传你做的艾馍馍