水晶梨丝心里美

Name: 水晶梨丝心里美
Ingredients: 水晶梨; 心里美萝卜; 米醋; 柠檬汁; 细砂糖; 盐

8.1 综合评分

11 人做过这道菜

飘的灶下书

这个菜我已经拌了几回了，三个人吃的话，半个心里美，一个水晶梨就够了,我好象在贝太杂志上看到过吧,忘了。

用料

水晶梨
心里美萝卜
米醋
柠檬汁
细砂糖
盐

水晶梨丝心里美的做法

心里美和水晶梨都切细丝，然后拌匀，另外调个汁，汁用米醋，几滴柠檬汁和一勺细砂糖，一点盐搅匀就可以了

小贴士

先不要把汁浇上去，等吃的时候再浇，不然梨和萝卜出很多水都软了不好看了,水晶梨的水分很多的。
我试过全部用柠檬汁而不用米醋的，但家里俩男人都说还是米醋拌的好吃，所以柠檬汁只要几滴调味就可以了，另外糖不要多，因为梨和心里美都偏甜。

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该菜谱发布于 2012-01-15 21:29:13

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