beebee_ho
雜菜合炒
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人做过这道菜
廣州的春天一直不明顯，最近的氣溫升得快，就快趕上夏天了。
5、6點的廣州有著難得的寧靜，晨風吹著很舒服，在陽臺上呼吸著清新空氣，還聞到一絲絲紫荊花香呢~
炒一盤雜菜，迎接快要來臨的花花綠綠的夏天吧。
5、6點的廣州有著難得的寧靜，晨風吹著很舒服，在陽臺上呼吸著清新空氣，還聞到一絲絲紫荊花香呢~
炒一盤雜菜，迎接快要來臨的花花綠綠的夏天吧。
用料
雜菜合炒的做法
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今天時間充裕，選擇了切絲。用上紫甘藍、胡蘿蔔、青瓜，還有剛從鄉下帶回來的自曬蘿蔔乾（用於調味），再撒些甜玉米粒（手掰的哦），足夠鮮豔了的
小贴士
1、切絲后菜熟的快，要保持清爽的口味最好不放水燜，炒的時間也要縮短。油稍熱后按順序放：蘿蔔乾-胡蘿蔔-紫甘藍+青瓜-甜玉米粒，炒幾下燜一會，調味即可。
2、甜玉米是整條買回來的，可以用刀分成2cm左右厚小塊，然後用手把玉米粒掰下來，能夠大大D保持甜玉米的風味。
2、甜玉米是整條買回來的，可以用刀分成2cm左右厚小塊，然後用手把玉米粒掰下來，能夠大大D保持甜玉米的風味。
