在肉末里加些淀粉就可以了
然后加入自己喜欢的调料，盐、酱油、糖，胡椒粉各一些，想要颜色深的话，可适量加点老抽
戴上塑料手套，把肉末捏成丸子形状
下油锅里炸，油温要高，火却不能太大，中火就可以了
炸好后，把锅里的油留一点，姜葱蒜爆香，倒两汤匙的蚝油，加少许水
把炸好的丸子回锅用小火焖一会，喜欢吃辣，加些辣椒，即可出锅
上传你做的大肉丸子
戏戏
