鸡棕菌莲藕汤

最近南方不少地区雨雪不断，我们这连下了三天的雪，因为没有集中供暖，屋里的温度只有3度，据说有的地方室温已经降到零下了，冷啊冷～
在这么冷的时候，最想吃热、喝热的，热菜、热饭、热粥、热汤...
写一个最近喝的热汤——鸡棕菌莲藕汤。
之前在外面喝过蘑菇汤、吃过菌菇火锅，总觉得那汤特别有滋味。平常自己也挺喜欢弄各种蘑菇来吃，可是都找不到那种感觉，直到有一天看到市场里的鸡棕菌，抱着试试看的心理，买了一袋回来煮汤喝，没想到，就是那个味！