杏酱夹心蛋糕

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做了一大瓶杏子果酱,没事就折腾吧!
做了戚风,饼干,这次本来打算做蛋糕卷,临时改变了,直接做成夹心,吃时再抹一层杏酱,味道更胜一筹

用料  

低粉 80克
鸡蛋 4个
糖粉 40克
牛奶 60ML
40ML
少许
白醋 几滴

杏酱夹心蛋糕的做法  

  1. 混合好的蛋黄糊

  2. 加入杏酱拌匀

  3. 分3次将蛋白混合

  4. 倒入垫了油纸的烤盘

  5. 中层170度20分钟,取出晾凉

  6. 用刀切成两大块,一块抹上杏酱

  7. 另一块盖上去

  8. 切小块即可享用

 

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该菜谱发布于 2012-01-25 20:54:31
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