除裹入黄油外,将所有食材混合
揉成面团,醒15分钟
醒好的油皮杆成片状,将裹入黄油放入中间
两折包起来,四周包紧
再杆成面片
三折三次,每次放入冰箱冷藏20分钟
经过三折后的面片用模具刻出圆形
坯子先刷上一层蛋液,放入榴莲馅
象包饺子一样
摆入烤盘,刷上蛋液,烤箱预热200度,烤15分钟即可
榴莲属高钾,高热量水果,患有肾脏,糖尿病患者,应慎吃
2020-02-08
写的有点不清楚,比如淀粉倒多少,面粉不是低筋粉吗? 但是做的很成功,除了不够酥,榴莲做出来的甜品都好吃。
智慧77
2019-12-14
“梦想是要有滴,想着想着说不定哪天就实现了呢[嘿哈]”天气好,温度适宜,擀制了酥皮,包点榴莲肉,做成榴莲酥,...
Yanyan81
2019-05-25
connie-0303
2019-05-09
为什么不酥
吃饱心不慌
上传你做的榴莲酥