司思
棋格饼干
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人做过这道菜
在文怡的博客上看到这款饼干后，一直想动手做！可这段时间对戚风是有点痴迷了，所以一直把这个计划搁了下来，直到刚好要给在外地的朋友寄点东西去，想想就做这款饼干送给她吧！
很浓郁的黄油味道，吃起来也松脆可口，朋友说她一收到就被同事抢光了！呵呵！
方子我就直接抄了文怡的过来了，只是我贪心，加多了10克黄油！
很浓郁的黄油味道，吃起来也松脆可口，朋友说她一收到就被同事抢光了！呵呵！
方子我就直接抄了文怡的过来了，只是我贪心，加多了10克黄油！
用料
棋格饼干的做法
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室温放软的黄油里加糖粉打发，打至浓稠后一点点加入蛋液，加一点要搅拌均匀再接着加
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将以上打发好的黄油分成2份
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一份里筛入160克低筋面粉，拌成面团放进冰箱里冷藏待用
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另一份里筛入150克低筋面粉和10克可可粉，拌匀成面团也放进冰箱冷藏待用
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取出冷藏好的面团，装在保鲜袋里，用擀面杖擀成长方形，厚约6~7毫米的面片
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把两张面片放进冰箱里冷冻至硬
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把两张面片重叠，在中间涂上蛋液，切成1厘米的条状
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把这些条按不同颜色错搭开来，再切成厚约8毫米左右的块状
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烤箱预热170度，放中层，上下火烤约20分钟左右即可
