椒盐海虾

Name: 椒盐海虾
Ingredients: 海虾; 一段葱; 两片姜; 几个蒜; 盐; 料酒; (超市里有卖)椒盐粉

8.0 综合评分

18 人做过这道菜

月亮晶晶

那天去买菜,看到海虾还蛮新鲜的,买了点回来,做了这个椒盐海虾.小哲感冒,我不敢给他多吃,让他吃了两个,他要求等他感冒好了再给他做.

用料

海虾
葱	一段
姜	两片
蒜	几个
盐
料酒
椒盐粉	(超市里有卖)

椒盐海虾的做法

海虾洗净剪去须,沥干水分,葱姜切丝,蒜拍破.,盐一小勺,料酒一勺将虾腌20分钟
腌好的虾去除多余水分,用牙签从虾的背部上端朝尾部戳进去,这样等下炸的时候虾就不会弯腰了
平底锅放适量有,用中小火将虾炸成金黄色,捞出,用厨房纸吸去多余油份,装盘,撒上椒盐

小贴士

吃前记得要把牙签拔掉哦.

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该菜谱发布于 2012-02-02 00:24:00

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