雪里红炖豆腐牛肉

Name: 雪里红炖豆腐牛肉
Ingredients: 适量（约10几块）牛肉块; 一碗（没有可用清水）牛肉汤; 适量（约200克）雪里红; 一块豆腐; 鸡精; 葱; 姜; 红干辣椒

6 人做过这道菜

妍色

前一篇文章介绍了怎么腌雪里红，那腌好了咱们也不能干嚼啊，下面介绍雪里红做的菜，简单朴实但美味。

用料

牛肉块	适量（约10几块）
牛肉汤	一碗（没有可用清水）
雪里红	适量（约200克）
豆腐	一块
鸡精
葱
姜
红干辣椒

雪里红炖豆腐牛肉的做法

将腌制好的雪里红放入清水里反复投洗至咸度适中，备用。（可尝一下）
豆腐切块，准备炖好的牛肉块备用
锅中放油，然后放入葱花，姜炒香，然后放入雪里红煸炒，然后放豆腐继续炒一会，然后加入牛肉汤，牛肉块，干辣椒，鸡精，开锅后炖十分钟即可出锅。尝一尝咸度够了就不用放盐了，因为雪里红已经够咸了

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该菜谱发布于 2012-02-02 19:57:38

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