小蛋糕

Name: 小蛋糕
Ingredients: 50克低粉; 50克色拉油; 1个全蛋; 3个蛋黄; 3个蛋白; 50克砂糖; 1克食盐

7.8 综合评分

22 人做过这道菜

妍色

最近狂做蛋糕，冰淇淋，布丁～～～来瘾了！今天做的蛋糕最满意了，虽然有时也做高级品种，但是今天这个超级简单清水纸杯蛋糕，一点也不逊色于高级品种哦，真是太美味了，新的最爱！不仅美味，还简单易学，或许简单才是最高境界吧，大家不妨学一学，自己动手试试看：）

用料

低粉	50克
色拉油	50克
全蛋	1个
蛋黄	3个
蛋白	3个
砂糖	50克
食盐	1克

小蛋糕的做法

蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡
．全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀
．加入低粉拌匀。可直接用电动打蛋器打匀
．蛋白霜分次和蛋黄糊拌匀，倒入纸杯，150度中层，18-20分钟左右。（方子来自美丽的乌咪妈妈）

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该菜谱发布于 2012-02-02 20:07:11

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