简单快乐
香葱培根司康（酵母版）
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人做过这道菜
上次做司康还是一月份，这么久没有做，还怪想吃的。想吃就做呗，比起做蛋糕、面包可省事多啦。
方子改自瑶妈。
方子改自瑶妈。
用料
香葱培根司康（酵母版）的做法
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冰箱冷藏的淡奶油用微波加热15秒，加入鸡蛋和干酵母，搅拌均匀，室温静止放凉备用
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中粉、冷冻的黄油小丁、白砂糖、盐混合
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双手对搓，成细屑状
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加入培根丁和香葱碎
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用刮刀稍加翻拌
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缓缓加入做法1）的奶油鸡蛋酵母液，边加边翻拌
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最后用手，抓捏成团（不要过度）
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台面上撒点粉防粘，擀成椭圆形
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如图所示三折面团
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把面团转90度
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如图所示，再次三折
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擀开面团
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用模子压出形状
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排入垫硅胶垫或油纸（油布）的烤盘，室温静止半个小时
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表面刷上全蛋液，入预热180度的烤箱，中下层，上下火，20分钟左右，出炉放至室温密封保存
