豆沙羊羹

Name: 豆沙羊羹
Ingredients: ８０Ｇ红豆沙; ５Ｇ琼脂; １３０Ｇ水; ３０Ｇ糖

2 人做过这道菜

大花花西瓜瓜

豆沙羊羹，其实就是我原来做过的红豆羊羹，只是这次为了更专业，选择了现成的红豆沙，做出来的口感果然不错！和完整童年享用过的“羊羹”居然真的差不多。

用料

红豆沙	８０Ｇ
琼脂	５Ｇ
水	１３０Ｇ
糖	３０Ｇ

豆沙羊羹的做法

将琼脂泡在水里十分钟
小火将泡了琼脂的水煮开，加入糖，并将琼脂和糖都化开
放入红豆沙
将红豆沙搅拌均匀，小火煮开后，就可以盛入模具，两个小时左右定型即可食用

小贴士

１、在将红豆沙盛入模具前，先将模具抹一层油，这样可以很容易脱模；
２、我用的模具是超市装鸡蛋的塑料制品，废物利用，而且还好用哦。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2012-02-16 22:45:31

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