全部材料准备好,鸡蛋的蛋清和蛋黄分开
蛋黄打散+牛奶+油混合,低筋面粉和泡打粉过筛后加入前面的混合物中,再加入椰蓉,和均匀,不要划圈,而是以上下切的方式
将鸡蛋清打成硬性发泡(即打蛋器提起时,泡沫尾部有弯角)
将打好的硬性泡沫放入3糊中,上下切均匀
就这就是切均匀的面糊,将面糊放入每一个纸杯中,装大概七分满
烤箱预热170度,中层,烤20分钟,出炉,在表面撒上点椰蓉
上传你做的椰蓉蛋糕杯