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烤鸭腿盖饭

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夕小雅的厨房  夕小雅

用料  

鸭腿肉 适量
绿色蔬菜
米饭
姜末
蒜蓉
葱花
盐
白糖
料酒
鸡精
五香粉
肉骨汤
蜂蜜
白醋

烤鸭腿盖饭的做法  

  1. 蜂蜜和白醋调合在一起备用；其他的调料混合到一起，做成腌料，将鸭腿用腌料腌30分钟或更长的时间

  2. 烤箱预热，将腌好的鸭腿刷上蜂蜜和白醋，放到烤箱里以230度烤30分钟，取出再刷一次蜂蜜和白醋，再烤15分钟

  3. 将绿色蔬菜焯好，并和烤好的鸭腿肉一起铺在米饭上

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该菜谱发布于 2012-01-11 16:12:59
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