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凉菜
橘皮萝卜丝
橘皮萝卜丝
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大饼小葱的家
其实考验的是刀工,切出的萝卜要细、均匀,切好后放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来,拌入白糖、橘皮切丝入味,口感佳!
本次萝卜丝是大饼上周在家时做的,萝卜外形不够理想,大饼的刀工发挥较以前有些欠佳(还可以切的更细哦),但对于我来说,还是有些望尘莫及,我那刀工实在上不了台面,就不再多做评论了!
用料
橘皮
萝卜
白糖
橘皮萝卜丝的做法
萝卜切细丝,放入冰箱冷藏
橘皮用热水烫一下,切丝晾凉
吃的时候,萝卜丝加橘皮,放入白糖拌匀即可
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该菜谱发布于 2012-02-27 21:09:32
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