橘皮萝卜丝

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其实考验的是刀工,切出的萝卜要细、均匀,切好后放入冰箱冷藏,吃的时候拿出来,拌入白糖、橘皮切丝入味,口感佳!
本次萝卜丝是大饼上周在家时做的,萝卜外形不够理想,大饼的刀工发挥较以前有些欠佳(还可以切的更细哦),但对于我来说,还是有些望尘莫及,我那刀工实在上不了台面,就不再多做评论了!

用料  

橘皮
萝卜
白糖

橘皮萝卜丝的做法  

  1. 萝卜切细丝,放入冰箱冷藏

    橘皮萝卜丝的做法 步骤1
  2. 橘皮用热水烫一下,切丝晾凉

    橘皮萝卜丝的做法 步骤2
  3. 吃的时候,萝卜丝加橘皮,放入白糖拌匀即可

    橘皮萝卜丝的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2012-02-27 21:09:32
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橘皮萝卜丝的答疑

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