TELLA
黑巧克力碎片饼干
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人做过这道菜
关关对吃巧克力最有瘾,一点抵抗力都没有.我却是买巧克力有瘾.但凡包装精致可爱的,我都会搬回家,而且还会买很多!!!
吃不掉的巧克力到底怎么办?我有好办法哦,而且超简单.
吃不掉的巧克力到底怎么办?我有好办法哦,而且超简单.
用料
黑巧克力碎片饼干的做法
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奶油软化后,加入过筛的糖粉一起打至发白
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蛋打散,一点一点加入奶油中,每加一点都需要充分搅拌后再继续加
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全部拌匀后,加入过筛的面粉搅拌匀
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把巧克力切碎,拌到面团里去
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然后把面团搓成长条,用保鲜膜裹好放进冷藏室冷藏至变硬
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取出后切成1/2厘米厚的片,放入预热355F(180C)的烤箱内烤约20分钟即可
小贴士
原方来自<饼干一学就会>.但是我的面团比预想中来得湿润,下次可以减点奶油的量或者加点面粉.我现在越来越喜欢冷冻类的面团.
我上学前花30分钟把面团做好,冷藏起来.放学回到家,切一切,烤一下就好了,方便哦,嘻嘻.
第一次做,卖相不如书里的漂亮啦,但味道很好.
我上学前花30分钟把面团做好,冷藏起来.放学回到家,切一切,烤一下就好了,方便哦,嘻嘻.
第一次做,卖相不如书里的漂亮啦,但味道很好.
