XO酱拌菠菜

近来影视剧玩穿越，穿的你二晕二晕的（四川方言，大意是迷迷糊糊的），怎么这天气也跟着玩起穿越来了。10几天前还在穿棉衣，现在立马就穿短袖了，这几天每天最高温度都在30°左右。柜子里的春装还没有来得及登场，这夏装就锣鼓齐鸣，粉墨登场迫不及待一展风采，可怜的春装只好把自己本该有的青春好年华锁在衣橱的一隅，望天兴叹，期待秋天来到时，可否能替补上场露一下峥嵘。
天气热了，喜欢吃清爽一点的菜，波菜平时不常吃，主要不喜欢那涩涩的味道,但如果用来凉拌，稍挤一下涩水，口感就好的多了，但这样也会流失一些营养。有什么办法呢，很多时候鱼和熊掌是不可兼得的，有得必有失。李锦记XO酱已经买了一段时间了，买的时候也没有想好怎么用，也就是那一瞬间的行为。这酱80克就40多大洋，冲这40几大洋额也不能把它浪费了吧。用XO酱拌菜就应该体现酱自身的风味，所以其它配料不能太浓烈，这样才能更突出主题。