紫苏番茄沙拉

Name: 紫苏番茄沙拉
Ingredients: 8片紫苏叶; 1个西红柿; 1片高钙低脂奶酪; 1个（煮熟）鸡蛋; 橄榄油; 黑胡椒; 蒜; 盐

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用料

紫苏叶	8片
西红柿	1个
高钙低脂奶酪	1片
鸡蛋	1个（煮熟）
橄榄油
黑胡椒
蒜
盐

紫苏番茄沙拉的做法

蒜加适量盐和两片紫苏捣碎。放入橄榄油中浸泡五分钟
西红柿洗净去皮切块，紫苏叶用手撕成小片。鸡蛋用切蛋器切成片、奶酪撕成小片，放入大一点的碗里备用
把浸泡好的橄榄油倒入碗中拌均匀。撒上磨好的黑胡椒即可。也可以用白胡椒粉

小贴士

想让拌沙拉的橄榄油或沙拉酱更香醇有味，只要把大蒜、洋葱或辣椒切碎后倒入橄榄油或沙拉酱中，稍微浸泡一会，就可以让沙拉油的味道更好。

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该菜谱发布于 2012-01-07 19:22:27

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