鱼片粥

Name: 鱼片粥
Ingredients: 一小杯有机大米; 适量鱼片; 适量清水; 1根胡萝卜; 适量葱花; 二分之一小勺盐; 2滴香油

5 人做过这道菜

姜小不够辣

用料

有机大米	一小杯
鱼片	适量
清水	适量
胡萝卜	1根
葱花	适量
盐	二分之一小勺
香油	2滴

鱼片粥的做法

大米洗净，在锅内加足够的水
中火煮沸后转小火煮至粥变软烂粘稠
继续小火，胡萝卜磨泥加入粥内拌匀
大鱼片切成细长片，加入锅内煮3-5分钟
加入葱花、盐和香油煮一分钟即可

小贴士

1.其实，鱼肯定还是新鲜的有营养，如果换成新鲜的，做法也是一样的，真是自己要小心去骨去刺，千万别留下祸根。。
2.鱼片粥煮好趁热吃，出于口感考虑放置时间不要超过1个小时，不然因为是调味的粥，放凉后粥慢慢就会变得不黏稠、出水，口感变差，用我妈的话说，就是“懈了”，一般加盐调味的这种粥，最好都是选择吃一顿做一次，每次量不要多，原味粥的话可以一次把一天的量做出来。