面团原料用后油法揉至扩展,发酵至2倍大,滚圆,松弛15分钟
松弛好的面团整形成正方形
翻面,上面均匀的铺上肉松
铺上一张海苔
轻轻卷成圆柱体,进烤箱最后发酵
发酵好的面团表面刷蛋液,烤箱预热170度,中层25分钟
上传你做的海苔肉松面包