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子姜丝炒鸡片

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用料  

鸡胸肉
子姜
香芹
胡萝卜
胡椒粉
生粉
盐
白糖
麻油
料酒
蘑菇精

子姜丝炒鸡片的做法  

  1. 子姜去皮切细丝、香芹洗净去叶切段、胡萝卜切细丝备用

    子姜丝炒鸡片的做法 步骤1

  2. 鸡肉切粗丝用腌料腌20分钟左右

    子姜丝炒鸡片的做法 步骤2

  3. 热锅下生油烧热再下几条姜丝爆出香味

    子姜丝炒鸡片的做法 步骤3

  4. 然后下腌好的鸡肉快速划散3分钟内溜至变色出锅备用

    子姜丝炒鸡片的做法 步骤4

  5. 用剩下的油下盐爆炒姜丝及香芹、胡萝卜丝至软身，加入鸡肉回锅翻炒1分钟并淋上适量麻油即可出锅

    子姜丝炒鸡片的做法 步骤5

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子姜丝炒鸡片相关分类

家常菜 下饭菜 子姜丝炒鸡片 炒鸡片 姜丝 菠萝炒鸡片 姜丝可乐
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该菜谱发布于 2012-03-17 23:52:20
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