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XO酱炒年糕

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梓晴的厨房  梓晴
XO酱炒年糕——吃年糕，年年高

用料  

年糕 200克
李锦记XO酱 15克
冬笋 100克
香芹 15克
李锦记番茄沙司 10克
李锦记蒜蓉辣椒酱 15克

XO酱炒年糕的做法  

  1. 年糕切片，放入沸水中略煮2分钟，捞出沥干水分，备用

  2. 冬笋洗净切片；将番茄酱、蒜蓉辣酱和XO酱在小碗中调成炒年糕的酱汁

  3. 香芹洗净切碎备用

  4. 大火烧热炒锅中的油至七成热，放入冬笋片翻炒片刻，调入拌好的酱汁翻炒均匀

  5. 再放入年糕片，调入盐，拌炒均匀后出锅，撒上芹菜丁即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2011-03-14 15:36:29
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