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橙皮杏仁片海绵蛋糕

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用料  

低粉 200克
全蛋 6个
糖 180克
水饴 12克
黄油 52克
牛奶 80克

橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋放热水里泡热：40度左右

    橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法 步骤1

  2. 全蛋加糖加水饴，厨师机6档5分钟左右

    橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法 步骤2

  3. 换1档再打2分钟，牙签插进去不倒

    橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法 步骤3

  4. 换K浆，筛入全部低粉，MIN档搅拌到看不到粉

    橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法 步骤4

  5. 沿厨师机的进料口，倒入隔热水融化的牛奶和黄油的混合液

    橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法 步骤5

  6. 搅拌均匀后，拌入橙皮丁

    橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法 步骤6

  7. 倒进小蛋糕纸模里，洒上杏仁片，烤箱预热170度，25-30分钟。中层

    橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法 步骤7

  8. 使用了旋转热风功能

    橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法 步骤8

  9. 出炉

    橙皮杏仁片海绵蛋糕的做法 步骤9

小贴士

加自制酸奶和水果，就是一顿早餐了。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的橙皮杏仁片海绵蛋糕

 

橙皮杏仁片海绵蛋糕相关分类

蛋糕 烤箱 厨师机

被大家加入到以下菜单

海绵蛋糕的封面
海绵蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2012-01-05 15:31:59
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