![果汁。果酱。的封面](https://i2.chuimg.com/61f3865486f211e6b87c0242ac110003_500w_750h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![做法特别的封面](https://i2.chuimg.com/28c48f3e887511e6a9a10242ac110002_640w_640h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![面包&披萨的封面](https://i2.chuimg.com/4c7c2b7a8c4c45f6a0f62dd7929c48ba_1080w_864h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
![木有面包机,手揉太痛苦,各种免揉面包~的封面](https://i2.chuimg.com/61f3865486f211e6b87c0242ac110003_500w_750h.jpg?imageView2/1/w/300/h/140/interlace/1/q/75)
南瓜子仁 | 15克 |
低筋面粉 | 100克 |
干辣椒粉 | 1大勺(15ML) |
小苏打 | 1/8小勺(0.625ML) |
酸奶 | 75克 |
细砂糖 | 15克 |
黄油 | 15克 |
盐 | 1/4小勺(1.25ML) |
泡打粉 | 1/2小勺(2.5ML) |
低筋面粉、泡打粉、小苏打、盐混合过筛,加入软化的黄油,用手搓匀,使黄油和面粉完全混合
倒入辣椒粉、细砂糖,混合均匀
倒入酸奶
用手揉匀成为湿面糊。刚揉成的面糊非常湿润,用手揉30秒左右即可
加入南瓜子仁,并继续揉均匀
把面糊分成两份,揉成圆形,放在烤盘上。因为面糊非常湿润,整形时需要在手上多拍一些干面粉以防粘
在每个圆形面团上用剪刀剪一个深约1.5CM的十字
把烤盘放入预热好200度的烤箱中层,烤25分钟左右,直到表面金黄