蔻蔻的甜与蜜
双色蔬菜汤面
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人做过这道菜
用料
双色蔬菜汤面的做法
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食物料理机里放入略掰成段的菠菜、150克面粉、半只打散的蛋液，加上料理机盖子后，用粉碎功能先把菠菜打成蓉，再用搅拌功能把菠菜蓉和面粉混合成团
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取出菠菜面团，放在案板上，加入剩余的面粉揉成菠菜面团。（用同样的配方操作办法，制作胡萝卜面团，胡萝卜要先切成厚片再放进料理机）
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案板上撒上面粉，把面团擀成厚约1-2毫米的大薄片，在面片上薄薄抹一层面粉
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再对折，再抹面粉再对折成一个宽长条
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按自己喜欢好切成细条
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再拌开成面条。如果面粉加少了抖不开，细心的逐根掰开就行
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胡萝卜和蘑菇切片、番茄去皮后切成丁
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炒锅里放放许油，待热后先把番茄放进去翻炒
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把番茄炒出红油，（番茄红素也是脂溶性的，过油以后才能被人所吸收）
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把炒好的番茄放在小汤锅里，加入三倍量的水，烧开后，加入浓汤宝煮至融化
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加入胡萝卜和蘑菇片煮三五分钟至软
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另备一锅，把双色蔬菜面煮熟挑出，浇上做好的汤即可
