芝香芹菜炒腊肠

Name: 芝香芹菜炒腊肠
Ingredients: 芹菜; 腊肠; 芝麻; 盐; 白糖; 干辣椒

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用料

芹菜
腊肠
芝麻
盐
白糖
干辣椒

芝香芹菜炒腊肠的做法

芹菜叶子跟茎分开，取茎部分尽量，切小段
腊肠切小块
干辣椒切小段
锅中放适量油，爆香干辣椒
放腊肠小火拌炒到腊肠表面有点焦
放芹菜段
拌炒断生
放适量盐、少许白糖大火拌炒入味
撒上芝麻出锅

小贴士

1、炒芹菜记得一定要用大火快炒，还能尽量保住芹菜的水分
2、腊肠要小火拌炒表面焦焦的会更香哦
3、放点干辣椒会提味不少哦
4、炒芹菜记得要放点糖，去芹菜的苦味

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该菜谱发布于 2011-03-24 13:20:39

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