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萝卜干

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炸酱草儿的厨房  炸酱草儿

用料  

麻辣酱
萝卜干
生抽
醋
蒜
芝麻油

萝卜干的做法  

  1. 将萝卜干提前泡发

    萝卜干的做法 步骤1

  2. 泡好的萝卜干切成小块沥干水份

    萝卜干的做法 步骤2

  3. 所有调料放碗里调配搅拌好(生抽2勺,醋1勺,芝麻油少许,蒜头三瓣剁碎,麻辣酱一勺)

    萝卜干的做法 步骤3

  4. 将调配好的汁浇在萝卜干上拌匀

    萝卜干的做法 步骤4

  5. 拌好的萝卜干撒上少许的蒜苗(我自已泡的蒜头长势不太好)

    萝卜干的做法 步骤5

小贴士

萝卜干在晾晒时要充分揉搓这样吃起来会爽脆
泡好要充分,萝卜干吸收充足的水份也才会好脆

参照这个菜谱，大家做出 32 作品

全部32个作品

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调料、独门秘诀的封面
调料、独门秘诀
 我也不知道这个怎么分类的封面
我也不知道这个怎么分类
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腌酸
 清淡蔬食（无肉低脂）的封面
清淡蔬食（无肉低脂）
随便看看
该菜谱发布于 2012-02-02 17:16:28
854 收藏
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