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杏仁巧克力球

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食尚先生王森的厨房  食尚先生王森

用料  

黑巧克力 300g
杏仁碎 适量
淡奶油 30g
奶油 20g
熟蛋黄 1个
砂糖 30g
白兰地 10g

杏仁巧克力球的做法  

  1. 把淡奶油倒入容器内，加入砂糖后加热融化后搅拌均匀

    杏仁巧克力球的做法 步骤1

  2. 加入奶油调匀

    杏仁巧克力球的做法 步骤2

  3. 加入熟蛋黄后，捣碎调匀

    杏仁巧克力球的做法 步骤3

  4. 倒入黑巧克力

    杏仁巧克力球的做法 步骤4

  5. 然后加入白兰地调匀

    杏仁巧克力球的做法 步骤5

  6. 最后把巧克力搅拌成粘稠状，然后装入裱花袋内，挤成圆球状

    杏仁巧克力球的做法 步骤6

  7. 将巧克力淋上球巧克力后

    杏仁巧克力球的做法 步骤7

  8. 再均匀的裹上一层杏仁碎即可

    杏仁巧克力球的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2012-02-07 17:55:28
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