olivia85
干烧萝卜
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人做过这道菜
萝卜是我最讨厌的蔬菜之一,因为总是有股臭味儿！但是我妈说了冬天多吃萝卜和白菜对身体好,早晨心血来潮就尝试了一下,这个菜谱是从薄灰那儿偷师学来的,稍有修改~嘻嘻,做的很成功~Max也说不错哦~因为他比较喜欢吃辣的,我就一般了,因为抗辣能力有限~一边吃一边喝水~不过因为干烧的关系,所以味道就进到萝卜里面了,如果爱吃辣口的人再适合不过了~
用料
| 萝卜 | 1个（如果2个人吃的话,稍微个儿小点的就行） |
| 五花肉 | 2两（刚过完年,真的不想吃肉了,放点是为了增加点味道） |
| 小红辣椒 | 3个 |
| 小绿辣椒 | 3个 |
| 姜丝 | 适量 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 一小勺 |
| 蚝油 | 适量 |
| 老抽 | 一小勺 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 水 | 小半碗 |
干烧萝卜的做法
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锅内少许油,放入姜丝煸炒2分钟
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放入准备好的五花肉,炒至金黄色
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放入青红椒切成的小段煸炒1分钟
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放入老抽,蚝油,料酒,糖快速翻炒
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加入切好的萝卜片（切的越薄越好这样会入味儿）
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加入水翻炒小火干烧,时不时翻动以免烧糊,直至把水烧干了为止
