咸萝卜炒肉末

Name: 咸萝卜炒肉末
Ingredients: 一大碗咸萝卜条; 一小碗冻肉馅; 酱油; 味精

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方方球

用料

咸萝卜条	一大碗
冻肉馅	一小碗
酱油
味精

咸萝卜炒肉末的做法

把萝卜条用水泡半天，然后捏去水分，切成小块。不用水泡太咸了，吃不消
准备葱末和干辣椒末
锅里少放些油，烧热，把肉馅倒进去，煸炒至变色
把葱末和辣椒末倒进锅里，炒香
把咸菜倒进锅里继续翻炒，炒到咸菜略失去水分发干的的程度，最后出锅前可以少放点酱油和味精，翻炒均匀出锅就可以了

小贴士

这个炒咸菜的方法也可以适用于芥菜疙瘩和榨菜。

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该菜谱发布于 2012-02-14 14:55:12

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