红姨食坊
一网情深
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人做过这道菜
在这个特殊的节日，就要用网牢牢的把对方的心拴住。为什么这道菜叫“一网情深”呢？是成语“一往情深”的网络活用。"一往情深"就是指对人或对事物顷注了很深的感情。咱们今天把这个网转移到菜里面，粉丝呢就是这个网，代表情意缠绵。里面加入的心型胡萝卜代表满满的爱心与浓浓的爱意，99颗寓意着长长久久，forever！黄瓜丝的加入，清清爽爽，在这个温馨的节日，有属于俩人的一片净土，享受着清净与浪漫。无需多言，幸福感充满心间。
用料
一网情深的做法
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粉丝用清水冲洗一遍，再加入温水泡开
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黄瓜洗净，切丝备用
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将胡萝卜切成均匀的片，2~3mm厚度就可以了
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用自制的心型小模具，将胡萝卜刻成一个个“心”的形状。由于模具比较小巧，刻完的心型萝卜不易脱模，拿根筷子从一端轻轻穿过去，就可以了
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这个时候，需要的就是耐心喽，用心刻完99颗心型萝卜，99代表天长地久嘛
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将泡好的粉丝捞出来，过一下凉水更清爽，控干水分，切几段，这样夹的时候容易一些
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将切好的粉丝放入大碗内，放入黄瓜丝﹑99颗心型萝卜﹑香菜以及葱姜蒜末都倒进去
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依次放入盐﹑白糖﹑醋和鸡精各适量进行调味
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倒入适量香油
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拌匀，装盘即可上桌
小贴士
所用模具是自制的，易拉罐剪成条状，用手塑造的形状。
