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蒜油藕片

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83小钟的厨房  83小钟

用料  

莲藕 适量
干辣椒 少许
蒜 少许
白醋 少许
盐 适量
糖 少许

蒜油藕片的做法  

  1. ．莲藕对开后切薄片，干辣椒切粒，蒜剁碎备用

  2. ．把切好的藕片入开水中稍加焯水

  3. ．锅中放油，加蒜炸至出香味，捞出蒜末，留蒜油．

  4. ．放入干辣椒，关火．

  5. ．加适量糖，盐，白醋到油中拌匀，淋到藕片上即可

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该菜谱发布于 2011-04-06 20:50:03
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