面包朋福东
香蕉面包
8.9
综合评分
8
人做过这道菜
用料1
用料2 (克林姆)
香蕉面包的做法1
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将A部分煮至沸腾，将B部分搅拌均匀，将A部分冲进B部分搅拌均匀，小火煮至浓稠状冷却即可
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将香蕉和克林姆拌成泥状
香蕉面包的做法2
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将所有材料（除黄油）搅拌至表面光滑加入黄油搅拌至面团拉开光滑的面膜即可，室温25℃发酵60分钟
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将面团分割成60克一个滚圆松弛30分钟
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将面团杆开放入香蕉馅
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将面团卷成圆柱形
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将面团搓成两头尖的形状
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将面团放入烤盘，成月牙形
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以温度30℃发酵50分钟左右，发酵至原体积的2.5倍大，表面刷蛋液
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在表面挤上克林姆酱
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以烤箱温度200℃烘烤13分钟左右，出炉冷却洒上糖粉
